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Appellation: Saint-Julien, 2nd Grand Cru Classé
Encépagement: 57% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Malbec
Superficie: 82 ha
Rendement: 54 Hl/ha
Densité de plantation: 10 000 pieds/ha
Second Vin: Sarget de Gruaud Larose
Production moyenne: 400 000 bouteilles
Grands millésimes: 2000, 1990, 1986, 1982, 1961, 1945, 1928
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 56 73 15 20
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“Le vin des rois, le roi des vins”. La devise du château, imaginée en 1812 par le baron Sarget, acquéreur de cette propriété datant du début du 18ème siècle, n’a pas de fondement réel – Gruaud-Larose n’a jamais été le vin de la cour royale. Cependant, son rang de 2ème cru classé en 1855 est sans aucun doute bien mérité. Bénéficiant d’un terroir exceptionnel, le domaine a produit depuis des siècles l’un des vins les plus concentrés et solides du Médoc. Dans les meilleurs millésimes (tels 1961, 1982 ou 1986), il atteint le niveau des premiers crus classés de Pauillac. Depuis 1997 Gruaud Larose appartient à la famille Merlaut qui tente de rendre le vin plus accessible et élégant, tout en assurant la même qualité de production.

Château Gruaud Larose (Saint-Julien): dégustations par millésime

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Appellation: Saint-Julien, 3ème Grand Cru Classé
Encépagement: 70% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc
Superficie: 15 ha
Rendement: 54 Hl/ha
Densité de plantation: 9 000 pieds/ha
Second Vin: Lady Langoa
Production moyenne: 85 000 bouteilles
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 56 59 06 05
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Les château Langoa et Léoville Barton sont voisins et appartiennent au même propriétaire, Anthony Barton. Cependant, même si l’on admet généralement que Léoville est supérieur à Langoa, il ne faut pas le considérer comme le second vin puisque les domaines sont tout à fait distincts (la vinification, par contre, est faite dans les mêmes conditions et dans les mêmes chaix). Langoa Barton se distingue particulièrement par un bon rapport qualité/prix. Ce vin, peut-être peu accessible dans sa jeunesse, représente un véritable délice lorsqu’il arrive à maturité, un délice qui peut satisfaire tout amateur.

Château Langoa Barton (Saint-Julien): dégustations par millésime

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Appellation: Saint-Julien, 2nd Grand Cru Classé
Encépagement: 72% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot, 8% Cabernet Franc
Superficie: 45 ha
Rendement: 45 Hl/ha
Densité de plantation: 9 000 pieds/ha
Second Vin: La Réserve de Léoville Barton
Production moyenne: 240 000 bouteilles
Grands millésimes: 2003, 2000, 1990, 1982, 1953, 1949, 1948, 1945
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 56 59 06 05
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C’est en 1695 que naît Thomas Barton : 300 ans plus tard, ce magnifique vin porte encore son nom. Nous avons en effet affaire ici à un grand, un grand reconnu. Bien sûr, la qualité n’a pas été la même au fil des siècles, mais depuis maintenant bientôt 30 ans, celui-ci s’est à nouveau hissé parmi les plus recherchés. Le vin est à l’image des Saint-Julien en général : ample, profond et séduisant. Le fruit est mûr, très présent jusqu’à la finale généralement à la hauteur des attentes. Si il n’atteint probablement pas le niveau de son « frère » Léoville Las Cases, il est néanmoins plus accessible : un vin de garde qui saura récompenser l’amateur ayant su patienter…

Château Léoville Barton (Saint-Julien): dégustations par millésime

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Appellation: Saint-Julien, 2nd Grand Cru Classé
Encépagement: 65% Cabernet-Sauvignon, 19% Merlot, 13% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Superficie: 97 ha
Rendement: 30 Hl/ha
Densité de plantation: 8 700 pieds/ha
Second Vin: Clos du Marquis
Production moyenne: NC
Grands millésimes: 2002, 2000, 1990, 1986, 1982
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 56 59 18 33
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Les critiques ne tarissent pas d’éloge envers Léoville Las Cases. Voilà un grand vin qui n’a pas à rougir des premiers crus, et leur dicte même sa loi sur certains millésimes. C’est un Saint-Julien absolument magnifique qui sort chaque année des chais du Château appartenant à Jean-Hubert Delon et sa sœur. Complexes, amples et profonds, les vins de Léoville Las Cases ont un bouquet très floral, aux notes de tabac et de fruits rouges. Ces vins sont des vins que l’on se doit de garder au moins 10 ans si l’on veux constater à quel point les tannins fusionnent à merveille avec l’ensemble. Malheureusement, le prix s’en fait ressentir et la côte de certains millésimes devient prohibitive pour l’amateur.

Château Léoville Las Cases (Saint-Julien): dégustations par millésime

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Appellation: Saint-Julien, 4ème Grand Cru Classé
Encépagement: 74% Cabernet-Sauvignon, 22% Merlot, 4% Petit Verdot
Superficie: 50 ha
Rendement: 40-50 Hl/ha
Densité de plantation: 10 000 pieds/ha
Second Vin: Château Duluc
Production moyenne: 120 000 bouteilles
Grands millésimes: 2003
Visites: avec et sans rendez-vous, +33 (0)5 56 73 20 70
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Au XVIIème siècle, le vignoble de Branaire-Ducru faisait partie du domaine de Beychevelle (tout comme Ducru-Beaucaillou, d’ailleurs). Avant l’achat en 1988 par Patrick Maroteaux, les vins produits étaient d’une médiocrité exemplaire. Aujourd’hui, la qualité a été revue à la hausse – les derniers millésimes sont solides et corsés, pouvant se garder une bonne vingtaine d’années.

Château Branaire-Ducru (Saint-Julien): dégustations par millésime

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Appellation: Saint-Julien, 4ème Grand Cru Classé
Encépagement: 62% Cabernet-Sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Superficie: 71 ha
Rendement: 40-50 Hl/ha
Densité de plantation: 10 000 pieds/ha
Second Vin: Amiral de Beychevelle
Production moyenne: 120 000 bouteilles
Grands millésimes: 1986, 1953, 1928
Visites: avec et sans rendez-vous, +33 (0)5 56 73 20 70
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Le Château Beychevelle appartenait jadis à Jean-Louis Nogaret de la Valette, Grand Amiral de France et Gouverneur de Guyenne. Les navires passant devant le château devaient basser le voile en signe de respect – d’où l’emblème que l’on trouve toujours sur l’étiquette. Aujourd’hui, les groupes Azur-GMF et Suntory se partagent les parts de la société. D’une architecture classique, situé dans un magnifique jardin, le château mérite un arrêt si vous passez par Saint-Julien.
Les vins sont d’une qualité correcte et assez régulière dans cette dernière décennie. Souples et accessibles au bout de 7-10 ans de garde, ils ne peuvent toutefois pas égaler les meilleurs vins de l’appellation.

Château Beychevelle (Saint-Julien): dégustations par millésime

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Appellation: Saint-Julien, 2nd Grand Cru Classé
Encépagement: 70% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot
Superficie: 75 ha
Rendement: 40 Hl/ha
Densité de plantation: 10 000 pieds/ha
Second Vin: La Croix de Beaucaillou
Production moyenne: 210 000 bouteilles
Grands millésimes: 2003, 2000, 1982, 1961, 1953, 1947
Visites: uniquement pour les professionnels, +33 (0)5 56 73 16 73
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Ducru-Beaucaillou est l’un de plusieurs domaines de Saint-Julien qui pourraient se placer parmi les premiers crus. Le vin produit est sans doute le plus élégant de l’appellation. Les gros et “beaux” (d’où le nom) cailloux qui constituent le sol et la proximité de la Gironde assurent un drainage parfait des vignes. Le fleuve protège le vignoble des gelées et les grêles y sont rares, ce qui permet d’atteindre des niveaux de stabilité importants.

Château Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien): dégustations par millésime