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Appellation: Saint-Emilion, Grand Cru Classé en 2006 (classement annulé)
Encépagement: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet-Sauvignon
Superficie: 32 ha
Rendement: 28 Hl/ha
Second Vin: L'Angélique de Monbousquet
Production moyenne: 50 000 bouteilles
Grands millésimes: 2000, 1999, 1998
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 55 43 43
Site officiel
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Ce château, dont les origines remontent au XVIème siècle, a connu de nombreux changements de main avant d'être récupéré par Gérard Perse, un géant de la grande distribution, en 1993. Depuis, la qualité a grandement amélioré, non seulement grâce à la complète rénovation et l'aide de Michel Rolland mais également parce que le nouveau propriétaire se soucie vraiment de la qualité (il a notamment réduit le rendement en-dessous de 30 Hl/ha). On peut même affirmer qu'il s'agit d'une étoile montante de l'appellation. Château Monbousquet a aujourd'hui le droit de se prévaloir du statut de Grand Cru Classé de Saint-Emilion, même si le classement de 2006 dans lequel il a été (légitimement) promu a été annulé.

Château Monbousquet (Saint-Emilion): dégustations par millésime

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Appellation: Saint-Julien, 3ème Grand Cru Classé
Encépagement: 70% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc
Superficie: 15 ha
Rendement: 54 Hl/ha
Densité de plantation: 9 000 pieds/ha
Second Vin: Lady Langoa
Production moyenne: 85 000 bouteilles
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 56 59 06 05
Site officiel
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Les château Langoa et Léoville Barton sont voisins et appartiennent au même propriétaire, Anthony Barton. Cependant, même si l'on admet généralement que Léoville est supérieur à Langoa, il ne faut pas le considérer comme le second vin puisque les domaines sont tout à fait distincts (la vinification, par contre, est faite dans les mêmes conditions et dans les mêmes chaix). Langoa Barton se distingue particulièrement par un bon rapport qualité/prix. Ce vin, peut-être peu accessible dans sa jeunesse, représente un véritable délice lorsqu'il arrive à maturité, un délice qui peut satisfaire tout amateur.

Château Langoa Barton (Saint-Julien): dégustations par millésime

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Appellation: Pomerol
Encépagement: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Superficie: 14 ha
Rendement: 40 Hl/ha
Densité de plantation: 7 500 pieds/ha
Second Vin: La Gravette de Certan
Production moyenne: 30 000 bouteilles
Grands millésimes: 2006, 2000, 1998, 1952, 1950, 1948, 1947, 1945
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 51 17 33
Site officiel
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Alexandre Thienpont, le propriétaire du château le dit lui-même, le vin produit au Vieux Château Certan reflète le terroir de Pomerol : finesse aromatique et élégance. Malheureusement, les prix sont à la hauteur et nous le jugeons un peu cher en ce sens qu’il est possible de trouver des vins de même niveau à prix plus raisonnables. Le vin peu apparaitre parfois musclé mais c’est dans le temps qu’il s’épanouit pour libérer son potentiel. Ces derniers temps, le château aborde les millésimes avec une régularité qui laisse penser qu’il a enfin trouvé son rythme de croisière : un beau vin.

Vieux Château Certan (Pomerol): dégustations par millésime

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Appellation: Pauillac, 1er Grand Cru Classé
Encépagement: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Superficie: 100 ha
Rendement: 50 Hl/ha
Densité de plantation: 8 500 pieds/ha
Second Vin: Carruades de Lafite
Production moyenne: 200 000 bouteilles
Grands millésimes: 2003, 2000, 1998, 1986, 1982, 1959, 1870, 1848
Visites: sur rendez-vous, visites@lafite.com
Site officiel
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Le vignoble de Lafite ("la hite" en gascon signifie une butte) est planté au XVII siècle par la famille Ségur, qui possède également à l'époque un autre futur premier cru, le Château Latour. Au début du XVIIIème, le vin de Lafite est le vin officiel de la cour royale, "le vin du Roi". Après la Révolution et quelques évènements violents, le domaine est vendu et devient propriété des négociants hollandais. Classé "premier des premiers crus" en 1855, il est racheté en 1868 par le Baron James de Rothschild. Après une période de prospérité, le domaine connaît des difficultés qui s'achèvent en 1975 avec l'arrivée du Baron Eric qui gère le Château Lafite Rothschild de manière dynamique et efficace. Ceci explique une grande qualité des millésimes qui ont suivi (1982, 1986, 1990...). Aujourd'hui, sous la direction de Charles Chevalier, le château continue à produire des vins extrêmement élégants et sublimes.

Château Lafite Rothschild (Pauillac): dégustations par millésime

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Appellation: Saint-Emilion, Premier Grand Cru Classé B
Encépagement: 50% Merlot, 47% Cabernet Franc, 3% Cabernet-Sauvignon
Superficie: 23 ha
Rendement: 30-35 Hl/ha
Second Vin: Le Carillon de l'Angelus
Production moyenne: 100 000 bouteilles
Grands millésimes: 2005, 2000, 1998, 1990, 1989
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 24 71 39
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Le domaine familial tel qu’on le trouve aujourd’hui date des années 1960. Mais cela fait déjà 8 générations que la famille Boüard de Laforest possède la propriété d’où l’on pouvait entendre sonner les 3 clochers des communes voisines simultanément. Chaque année, ce sont des vins classiques et massifs qui sortent des chais de ce château. Le fait qu’il fût le seul promu premier grand cru lors de la révision décennale de 1996 en dit déjà plus que nous pourrions le faire sur la grande qualité et régularité du vin de l’Angelus : profond, ample et capable de défier le temps c’est un vin de Bordeaux par excellence. Quand l’on connait la quête de l’élite de ses propriétaires, on peut même présager qu’il le restera pour longtemps.

Château Angelus (Saint-Emilion): dégustations par millésime

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Appellation: Saint-Julien, 2nd Grand Cru Classé
Encépagement: 72% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot, 8% Cabernet Franc
Superficie: 45 ha
Rendement: 45 Hl/ha
Densité de plantation: 9 000 pieds/ha
Second Vin: La Réserve de Léoville Barton
Production moyenne: 240 000 bouteilles
Grands millésimes: 2003, 2000, 1990, 1982, 1953, 1949, 1948, 1945
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 56 59 06 05
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C’est en 1695 que naît Thomas Barton : 300 ans plus tard, ce magnifique vin porte encore son nom. Nous avons en effet affaire ici à un grand, un grand reconnu. Bien sûr, la qualité n’a pas été la même au fil des siècles, mais depuis maintenant bientôt 30 ans, celui-ci s’est à nouveau hissé parmi les plus recherchés. Le vin est à l’image des Saint-Julien en général : ample, profond et séduisant. Le fruit est mûr, très présent jusqu’à la finale généralement à la hauteur des attentes. Si il n’atteint probablement pas le niveau de son « frère » Léoville Las Cases, il est néanmoins plus accessible : un vin de garde qui saura récompenser l’amateur ayant su patienter...

Château Léoville Barton (Saint-Julien): dégustations par millésime

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Appellation: Saint-Estèphe, 4ème Grand Cru Classé
Encépagement: 55% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Superficie: 45 ha
Rendement: 55 Hl/ha
Densité de plantation: 9 800 pieds/ha
Second Vin: Les Pèlerins de Lafon-Rochet
Production moyenne: 72 000 bouteilles
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 56 59 32 06
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Voilà ce que notre équipe appelle un joli vin, un vin bien fait. Accessible, ce vin n’en est pas moins charmeur et généreux. C’est un vin riche et gras qui sort chaque année de ce château à Saint-Estephe. Le rapport qualité/prix est très honorable et certains millésimes dont 1996, 2000 ou 2003 constituent une très belle entrée en matière pour l’amateur désireux de goûter un vin intéressant sans se ruiner. Le château est un des plus anciens domaines du Médoc et s’est agrandi au fil du temps. C’est un classique, une valeur sûre.

Château Lafon-Rochet (Saint-Estèphe): dégustations par millésime