Appellation: Pessac-Léognan
Encépagement (rouge): 60% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc
Encépagement (blanc): 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon
Superficie: 56 ha (rouge), 11 ha (blanc)
Rendement: 33-40 Hl/ha
Densité de plantation: 7 500 - 10 000 pieds/ha
Second Vin: Les Hauts de Smith
Production moyenne: 51 000 bouteilles (rouge), 15 000 bouteilles (blanc)
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 83 11 22
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Le château Smith Haut Lafitte a été acheté en 1991 par la famille Cathiard (Daniel Cathiard venait de vendre la chaîne GoSport à l'époque). Depuis, les choses vont de mieux en mieux et le domaine est aujourd'hui considéré comme une étoile de l'appellation. Les résultats des dernières récoltes sont spéctaculaires, pour le rouge et pour le blanc, sans doute grâce aux innovations qui ont demandé des investissements importants.
 3BT CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE BLANC 1981 ETIQUETTES TACHEES NIVEAU PARFAIT EUR 12,00 |
 Chateau Smith Haut Lafitte EUR 5,00 |
 SMITH HAUT LAFITTE 2008 Péssac Léognan rouge Plusieurs dispos EUR 45,00 |
Notations: Château Smith Haut Lafitte (Pessac-Léognan)
Millésime: 2001, Moyenne: 90.00, Dégustations: 1
Millésime: 2000, Moyenne: 94.00, Dégustations: 1
6-6-2009 02:48:22
Millésime: 2000
Note: 94
Rouge. Je peux vous dire tout de suite que c’est un de mes châteaux préférés de Pessac-Léognan. L’ayant visité à plusieurs reprises, j’admire tout simplement le travail qu’accomplit la famille Cathiard. J’ai dégusté 5-6 millésimes différents et le meilleur est le 2000. Concentré, équilibré et absolument délicieux, ce vin m’a bouleversé.
6-17-2009 08:30:04
Millésime: 2001
Note: 90
Rouge. Il a été dégusté dans la même semaine que le 2000 (voir mon commentaire plus haut) et l’effet comparaison a sûrement joué sur la notation. Effectivement, il n’est pas aussi concentré et riche en arômes que son aîné. Cependant, on retrouve de nouveau cette douceur en bouche et les notes de fumée et de fruits noirs.