
Appellation: Saint-Emilion, Grand Cru Classé
Encépagement: 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet-Sauvignon
Superficie: 15 ha
Rendement: 35-40 Hl/ha
Second Vin: La Borderie de Chauvin
Production moyenne: 40 000 bouteilles
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 24 76 25
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Ce vignoble de 15 hectares passe souvent sous le radar des amateurs. Il mérite cependant que l'on s'y intéresse davantage puisque la qualité de la production est en évident progrès depuis 1990. Les conseils de Michel Rolland, les investissements dans le matériel et le travail de Marie-France Février et Béatrice Ondet ont gradement contribué à cette amélioration et ont permis de bien exploiter le terroir exceptionnel dont bénéficie le château, situé à deux pas du Château Cheval Blanc. C'est sans aucun doute une valeur montante à surveiller de près.
![]() 1 Chateau CHAUVIN 1975 Cru Classé de SAINT EMILION Top EUR 24,00 |
![]() 1 CHATEAU CHAUVIN 2005 91 100 PARKER EUR 25,00 |
![]() Château CHAUVIN 2003 GCC St Emilion 92 100 Parker EUR 25,00 |
![]() MAGNUM CHATEAU CHAUVIN 1999 SAINT EMILION EUR 120,00 |
![]() BORDEAUX GRAND CRU SAINT EMILION CHATEAU CHAUVIN 1999 EUR 40,00 |
![]() château Chauvin 2003 St Emilion EUR 32,00 |
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