Appellation: Saint-Emilion, Grand Cru Classé
Encépagement: 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet-Sauvignon
Superficie: 15 ha
Rendement: 35-40 Hl/ha
Second Vin: La Borderie de Chauvin
Production moyenne: 40 000 bouteilles
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 24 76 25
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Ce vignoble de 15 hectares passe souvent sous le radar des amateurs. Il mérite cependant que l'on s'y intéresse davantage puisque la qualité de la production est en évident progrès depuis 1990. Les conseils de Michel Rolland, les investissements dans le matériel et le travail de Marie-France Février et Béatrice Ondet ont gradement contribué à cette amélioration et ont permis de bien exploiter le terroir exceptionnel dont bénéficie le château, situé à deux pas du Château Cheval Blanc. C'est sans aucun doute une valeur montante à surveiller de près.
 CHATEAU CHAUVIN 2002 ST EMILION GRAND CRU CLASSE EUR 20,00 |
 CHATEAU CHAUVIN 2004 ST EMILION GRAND CRU CLASSE EUR 20,00 |
 CHT CHAUVIN 1976 Grand Cru Classé en 1855 EUR 30,00 |
 château Chauvin 2003 St Emilion EUR 32,00 |
 château Chauvin 2005 St Emilion EUR 32,00 |
 ★★ VIEUX CHÂTEAU CHAUVIN 1978 GRAND CRU ★★ EUR 28,00 |
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