Château Guiraud (Sauternes)

Château Guiraud


Appellation: Sauternes, Premier Cru Classé
Encépagement: 65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc
Superficie: 100 ha
Production moyenne: ~100 000 bouteilles
Second vin: Petit Guiraud
Vin blanc sec: G de Château Guiraud
Grands millésimes: 2001, 1996, 1990, 1986
Visites: sur rendez-vous, 05 56 76 61 01 (visite payante)
Site officiel
Localiser sur Google Maps...
Rechercher une bouteille de Château Guiraud en vente...


L’ancien nom du Château Guiraud est le Château du Bayle. Il était la propriété de la famille de Mons de Saint-Poly avant d’être acheté par le bordelais Pierre Guiraud en 1776. Le château, encore sous son appellation Bayle, est classé premier cru Barsac-Sauternes en 1855.

Paul César Rival achète le Château Guiraud en 1932. Particulièrement dévasté par la guerre, le Château déclina au fil des ans et fut vendu à une famille canadienne du nom de Narby. Le domaine fut complètement restauré mais la qualité du vin avait malheureusement énormément baissé dans les années 70. En 1988, la famille engagea Xavier Planty et le Château Guiraud retrouva son rang.

La famille Narby voulut vendre le domaine en 2006. Pour le racheter, Xavier Planty s’est associé avec Robert Peugeot, Olivier Bernard (Domaine de Chevalier) et Stephan Von Neipperg (Canon La Gaffelière).

Le Château Guiraud est situé à Sauternes et possède une superficie de 100 hectares plantée essentiellement de Sémillon. Les vendanges sont uniquement manuelles et réalisées par tries successives de raisins botrytisés. L’âge moyen des vignes est compris entre 35 et 40 ans. La fermentation se réalise dans des barriques neuves pendant une durée de 3 semaines à 2 mois. L’élevage s’effectue pendant une durée comprise entre 18 et 24 mois selon les millésimes.

Le Château Guiraud est (pour l'instant) le seul premier cru classé en agriculture biologique. En effet, depuis 2007, l’intégralité du domaine est menée en agriculture biologique. Le Château n’utilise donc que des méthodes qui contribuent à la création d’un écosystème équilibré. Le travail dans la vigne comme dans le chai est un travail naturel. Le Château Guiraud produit également un vin blanc sec, le G de Guiraud.

1er Cru Sauternes Chteau Guiraud
1er Cru Sauternes Chteau Guiraud
50,00 EUR (14 Enchères)
Temps restant: 19h 54m

SAUTERNES 1er GRAND CRU CLASSE  CHATEAU GUIRAUD  1997
SAUTERNES 1er GRAND CRU CLASSE CHATEAU GUIRAUD 1997
40,00 EUR
Temps restant: 20h 59m

SAUTERNES  3 CHTEAU GUIRAUD 1996
SAUTERNES 3 CHTEAU GUIRAUD 1996
125,00 EUR
Temps restant: 2d 11h 37m

Lot de 3 PETIT GUIRAUD 2009 Sauternes
Lot de 3 PETIT GUIRAUD 2009 Sauternes
53,00 EUR
Temps restant: 2d 22h 28m

Lot de 3 GUIRAUD 1x20092x2013 Sauternes
Lot de 3 GUIRAUD 1x20092x2013 Sauternes
89,00 EUR
Temps restant: 2d 22h 31m

Chateau Guiraud Sauternes Premier Cru 1999
Chateau Guiraud Sauternes Premier Cru 1999
30,00 EUR
Temps restant: 3d 14h 21m