Appellation: Margaux, 3ème Grand Cru Classé
Encépagement: 47% Cabernet-Sauvignon, 47% Merlot, 6% Petit Verdot
Superficie: 55 ha
Rendement: 35 Hl/ha
Densité de plantation: 10 000 pieds/ha
Second Vin: Alter Ego
Production moyenne: 140 000 bouteilles
Grands millésimes: 2000, 1999, 1989, 1970, 1966, 1961, 1945, 1928
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 88 72 72
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Le vin produit par Thomas Duroux au Château Palmer est à l’image des plus beaux Margaux : fin, souple, subtil mais très profond, concentré. La situation géographique du domaine, avec un sol de « graves », alliée à la maîtrise des procédés de vinification font du Château Palmer une référence incontournable. Sur les grands millésimes que sont 1961 ou 1989 (pour ne citer qu’eux), le vin se hisse à des niveaux exceptionnels, digne d’un premier cru. Le premier nez d’un Château Palmer est un véritable feu d’artifice : fruits rouge, cuir, café… c’est une réelle explosion aromatique qui s’offre au dégustateur.
