Appellation: Pessac-Léognan
Encépagement (rouge): 60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot
Encépagement (blanc): 65% Sauvignon Blanc, 34% Sémillon, 1% Muscadelle
Superficie: 47 ha (rouge), 43 ha (blanc)
Rendement: 45-55 Hl/ha
Densité de plantation: 6 600 pieds/ha
Second Vin: Château La Tour Léognan
Production moyenne: 200 000 b. (rouge), 180 000 b. (blanc)
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 96 56 20
Site officiel
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Avec une histoire remontant au XIIème siècle, le château Carbonnieux produisait des vins exceptionnels jusqu’au milieu du 19ème, avant la crise de phylloxéra. D’autres problèmes (dont deux guerres mondiales) ont suivi et le vignoble tombait en ruines lorsqu’il fut racheté par la famille Perrin en 1956. Les deux premières décennies ont été vraiment difficiles et les vins de présentaient pas beaucoup d’intérêt. Cependant, au début des années 1980 la situation a changé. Le château, dirigé aujourd’hui par Anthony Perrin, produit désormais des vins rouges assez profonds ainsi que des blancs vifs et élégants.
