Appellation: Pomerol
Encépagement: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Superficie: 12 ha
Rendement: 40 Hl/ha
Densité de plantation: 7 000 pieds/ha en moyenne
Second Vin: Duo de Conseillante
Production moyenne: 48 000 bouteilles
Grands millésimes: 2005, 2000, 1990, 1989, 1985
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 51 15 32
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Les héritiers Nicolas, dont la famille possède le domaine depuis 1871, produisent chaque année un grand vin. Aérien et opulent, le cru est reconnu pour ses qualités et reste une référence à Pomerol. Les millésimes récents confirment la bonne tenue de ce vin et il compte parmi les meilleurs à Bordeaux. Néanmoins, et nous aurions tort de ne pas le faire remarquer, le vin ne parvient pas encore tout à fait au niveau de ses voisins, mais comment pourrait on le lui reprocher lorsque l’on sait que son plus proche rival n’est autre que le roi Petrus. Ainsi, s’il n’est pas forcément aussi profond que nous l’aimerions, nous ne pouvons nier qu’il reste un vin fantastique, un vin racé et très élégant en bouche. Le bouquet, lui, exalte l’explosivité des fruits mûrs, d’épices… un régal.
