Appellation: Saint-Emilion, Premier Grand Cru Classé B
Encépagement: 50% Merlot, 47% Cabernet Franc, 3% Cabernet-Sauvignon
Superficie: 23 ha
Rendement: 30-35 Hl/ha
Second Vin: Le Carillon de l’Angelus
Production moyenne: 100 000 bouteilles
Grands millésimes: 2005, 2000, 1998, 1990, 1989
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 24 71 39
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Le domaine familial tel qu’on le trouve aujourd’hui date des années 1960. Mais cela fait déjà 8 générations que la famille Boüard de Laforest possède la propriété d’où l’on pouvait entendre sonner les 3 clochers des communes voisines simultanément. Chaque année, ce sont des vins classiques et massifs qui sortent des chais de ce château. Le fait qu’il fût le seul promu premier grand cru lors de la révision décennale de 1996 en dit déjà plus que nous pourrions le faire sur la grande qualité et régularité du vin de l’Angelus : profond, ample et capable de défier le temps c’est un vin de Bordeaux par excellence. Quand l’on connait la quête de l’élite de ses propriétaires, on peut même présager qu’il le restera pour longtemps.
