Appellation: Saint-Emilion, Premier Grand Cru Classé B
Encépagement: 72% Merlot, 22% Cabernet Franc, 6% Cabernet-Sauvignon
Superficie: 19 ha
Rendement: 35 Hl/ha
Second Vin: La Closerie de Fourtet
Production moyenne: 70 000 bouteilles
Visites: sur rendez-vous, +33 (0)5 57 24 70 90
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Jouxtant le village pittoresque de Saint-Emilion, Clos Fourtet est l’un des plus anciens domaines de l’appellation. Outre sa richesse architecturale (le château date du 18ème siècle), le visiteur s’intéressera sûrement aux énormes caves souterraines, creusées dans le calcaire. Quant aux vins, ils ont longtemps été en-dessous du statut de premier cru classé. Cependant, depuis l’arrivée de Philippe Cuvelier en 2001, les progrès sont évidents et le potentiel du terroir semble être bien exploité. Généralement, les vins de la propriété sont accessibles à partir de 5 ans de garde et peuvent se maintenir 10-15 ans.
