Appellation: Saint-Julien, 2ème Grand Cru Classé
Encépagement: 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 2% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot
Superficie: 80 ha
Rendement: 45 à 50 Hl/ha
Densité de plantation: 7 000 pieds/ha
Second Vin: Pavillon de Léoville Poyferré
Production moyenne: NC
Grands millésimes: 2003, 2000, 1990, 1983, 1982, 1900
Visites: sur rendez-vous, + 33 (0) 5.56.59.08.30
Site officiel
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Propriété viticole familiale sous la direction de Didier Cuvelier depuis 1979, le Château Léoville Poyferré est situé en Médoc, à 45 km au nord-ouest de Bordeaux, dans l’Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Julien. Toujours en quête d’innovation et de perfectionnement, qualité et traditions restent les maîtres mots de l’équipe du domaine.
Depuis 1994, les vendanges sont réalisées manuellement en cagettes. La vendange est ensuite triée par deux fois. L’encuvage se fait par cépage et par parcelle. Les remontages sont ensuite courts et fréquents, propres à chaque profil du millésime. L’élevage se fait traditionnellement en barriques pour une durée de 18 à 20 mois.
Les vins du domaine sont fins, équilibrés et complexes. Elégants, à la texture veloutée et à la couleur intense, ils vieillissent très bien.
